ミラクルフルーツ味覚修飾研究サイト（ミラクルフルーツ・味覚・ギムネマ・ミラクリン・食育・ミラクルフルーツ）

　私はギムネマを見るのが初めてでした。「普通の葉っぱと変わらないじゃん」最初に思った事でした。ギムネマをかじると砂糖の甘味がなくなって気持ち悪かったです。「こんな普通に生えてそうな葉っぱにどうしてそのような効果があるのだろう」すごく疑問に思い、もっと深くギムネマやミラクルフルーツについて調べてみたいと思いました。レモンやグレープフルーツは普段あまり食べる機会がないけれど、ミラクルフルーツをかじってから食べたら、いくらでも食べられる気がしました。
　この講座で人間の味覚についてとても興味を持ちました。もし、大学生になれたらそのような研究をしてみたいです。

　ミラクルフルーツやギムネマなど、味覚が変わってくる事を学びました。今回はミラクルフルーツをタブレットにしたものを食べました。始めは酸っぱ過ぎて食べれなかったものが、酸っぱくなくなっている事が本当に体験を通してわかりました。いつもは酸っぱい物の味が変わって不思議な体験でした。講座の先生がとても詳しくわかりやすく教えてくれたので、わかりやすかったです。大学でも同じことを教えていると聞き、覚えていたら役に立つようにしたいです。ギムネマは日本で育てられると聞いたので、機会があればぜひやってみたいと思います。
　不思議な体験ができておもしろかったしよかったと思います。

　私はこの文化講座を受ける時、「本当に酸っぱい物が甘くなるのか」と疑っていました。TVでも見た事があってもその疑問は解けませんでした。でも、今日の講座を受けて本当なんだなとわかり面白かったです。どこにでも生えていそうな葉はギムネマといい、みんなで実験をしてみた時は「えっ？！」と思いました。甘いチョコレートの味がしなくなった瞬間は驚きました。少し食べただけであんなに変わるなんて信じられませんでした。
　次に、タブレットを食べた時は、酸っぱい物が甘くなって、不思議な感じがして面白かったです。
　今年で最後の文化講座は、ずっとやってみたいと思っていた事がやれてとても楽しかったです。自分の舌の味覚がなくなって変な感じがして不思議だったので、家族にもやらせようと思いました。自分で確かめる事ができて、今まで解けなかった疑問を解くことができて嬉しかったです。

　僕は去年と同じ講座を選びました。去年、味覚の事で色々と体験した時、人間の舌にはものすごい仕組みがあるんだと改めて実感しました。
　また、その他にも味覚障害のことや、味を変えてしまう葉や実、大学で習う事など、わかりやすくギャグなどが入っていて、何も難しいと思いませんでした。実際に全員が体験できるという事が何よりも嬉しかったです。小学校のときはグループの代表でしかできない事がたくさんあったので、とても楽しく授業ができました。