ミラクルフルーツ味覚修飾研究サイト（ミラクルフルーツ・味覚・ギムネマ・ミラクリン・食育・ミラクルフルーツ）

こんな簡単に味が変わるなんて驚いた。
私は最近、風邪をひいて鼻がつまって、味がしないときがあった。そのときは、食感しか分からなくて、食べることが楽しいとは思えなかった。どっちかというと食べるのが苦痛だった。
だから、味を感じるといううれしさがさらに分かったような気がした。
ビタミンＣ＝酸っぱいというイメージがあったが、クエン酸が原因と言うことが分かった。それにレモン１個に沢山のビタミンＣが入っているから、レモン何個分とか書いてあるんだと思った。間違ってることに気づけて良かった。
私は刺身のマグロは前は大好きだったけど、１回もどしてから、魚に火を通さないと食べれなくなった。
自分の考え方を変えて、食べれるようになりたいと思った。
自分は、味覚を感じることができるんだからいろんなものの食べくれらべをしたいと思った。

今まで聞いたことないような小牡馬がたくさんでてきたけれど、説明がわかりやすかった。味覚修飾植物とか、自分の作った言葉が辞書にのるなんて、かっこいいなあと思った。
「今まで誰もあつかっていない＝自分が研究してみよう！」って発送がすごいと思う。
味覚の分野じゃなくて、別の分野でだれもあつかっていないようなものがあったら、自分も研究してみようと思った。
今日行った実験のこととか、聞いた話とか、早く誰かに話したいと思った。
ギムネマの試食は、ハッキリ言ってまずかった。
でも、みｒかうるの試食はすっごくおいしかった！