12/4に実施した愛知中学校 土曜講座の受講者の皆さんの御感想です。
K.Kさん(♂) 今回の講座は舌にいたずらをして甘い食べ物を感じなくしたり、すっぱいものを甘くしたり、とても面白い講座でした。このような植物が、病気を治したり、甘味料になると聞いたので驚いた。 |
M.Hさん(♂) 今日の講座は今までで一番面白かったです。なぜなら甘味や、苦味などの味覚が変化するのを実際に体験できたからです。この体験では甘いはずのものが苦く感じたりして、すごく不思議に思ったのですが、先生が分かりやすく説明してくれたのでよく分かりました。 |
S.Yさん(♂) 今日は、ギムネマやミラクルフルーツのことについて習った。テレビなどで見る鍵と鍵穴の関係は、分かりやすかったし、島村先生が考えたとは驚いた。 |
R.Mさん(♀) 私は味蕾にすごく興味を持ちました。私は今まで味覚地図のように味覚は感じると思っていました。けれども、鍵と鍵穴のように味覚を感じられると知ってびっくりしました。 |
M.Yさん(♀) 今日は科学ものづくり講座で、”味覚”について聞きました。味を感じる仕組みは味蕾にある、ということ、食べ物にも相性のようなものがある(?)←昆布+かつお節など。さらに人間にとっての味覚は経験と学習からです。今日教えてもらったことは全然知らないことばかりでした!! |
A.Mさん(♀) 今まで、何気なく食べていた甘いもの、酸っぱいもの・・・・・・他にも色々なもの。それを感じていたしたにイタズラヲする!!こんなに面白く、楽しいイタズラは初めてでした。舌の上で味覚を感じるための機能は一つしかないと思っていましたが、たくさんの種類の機能があると分かってビックリしました。 |