9/27に実施した八幡小学校6年2組の受講者の御感想です。
D.Kさん(♂) ぼくは、今日の授業でいろいろなことを学んでこれらを何かに生かしたいと思いました。 |
M.Hさん(♀) 私は島村先生からいろいろな事を学びました。味を感じる仕組みはかぎとかぎ穴に例えることができ、食べ物の味成分をみらいで感じると脳に伝わるなんておどろきました。そしてミラクルフルーツに含まれるミラクリンやギムネマに含まれるギムネマ酸が舌にイタズラをして間違った情報として脳に伝わっていたなんて知りませんでした。 |
K.Iさん(♂) 今日の授業で食べさせてもらったギムネマの葉は苦かったけどがまんして食べました。砂糖は砂みたいでチョコレートは苦かったです。ミラクルフルーツは前に本を読んで知っていたけど、ギムネマは初めて知りました。 |
I.Zさん(♀) 私が島村先生の授業で一番興味を持ったことは味覚異常についてです。私は今までそんな病気があるなんて知りませんでした。でも今日、味覚異常がどんなに恐い病気かがよく分かりました。私は亜鉛を含んだ食品より加工食品を食べることが多かったけど、今日勉強させてもらったことを普段の生活に生かし、正しい食生活に直していこうと思います。 |
Y.Hさん(♀) 私は、今日の授業で葉っぱなどを食べるだけで味覚がかわるとは少しも思っていませんでした。味は舌で判別されているとは思っていたけれど、舌全体で味を感じているとは知らなかったです。 |
Y.Tさん(♀) 私は今日の体験でミラクルフルーツなどの植物にとても興味を持ちました。ミラクルフルーツの実がどうして酸っぱいものを甘くさせるかなどゆっくり考えると知りたいことがたくさんでてきました。また、自分でもこれらの植物を育ててみたいです。 |
A.Mさん(♀) 今日、私は初めて味覚を変える植物の存在を知りました。今日の朝、お母さんに「何かの実を食べてからレモンを食べると甘く感じるよ。」と言われたので私は、本当かなあとお母さんを疑いましたが、5、6時間目の授業を受けてびっくりしました。 |
T.Yさん(♂) ぼくは、今日島村先生の授業で味覚についていろいろ分かった。 |
Y.Kさん(♀) 私は島村先生の授業で、ミラクルフルーツとギムネマという植物を初めて知りました。島村先生は植物のことだけではなく、うま味の相乗効果や人にとっての味覚とかいろいろ知っててすごいと思いました。 |